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图片标题 果糖结构式及反应
所属词条 果糖
内容简介 【果糖】分子式C6H12O6，是己酮糖，存在于水果和蜂蜜中，纯净果糖是白色晶体，易溶于水，是最甜的糖。它和葡萄糖互为同分异构体。果糖分子中没有醛基，但酮羰基邻位有羟基存在，其水溶液也能发生银镜反应，也能 ... [ 进入词条 ][ 查看评论 ]
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