顶[1] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 果糖 【果糖】分子式C6H12O6，是己酮糖，存在于水果和蜂蜜中，纯净果糖是白色晶体，易溶于水，是最甜的糖。它和葡萄糖互为同分异构体。果糖分子中没有醛基，但酮羰基邻位有羟基存在，其水溶液也能发生银镜反应，也能被新制氢氧化铜氧化，生成氧化亚铜红色沉淀，具有还原性。果糖是一种重要的营养剂，还可作药用。蔗糖水解可得果糖和葡萄糖。果糖结构式及反应 附件列表 下载次数：0 1 词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本词条还有待完善，请 编辑 上一篇 白磷 下一篇 基元反应
果糖结构式及反应