软脂酸
【软脂酸】分子式C16H32O2分子量：256.42。俗称棕榈酸, 学名十六烷酸、白色带有珠光的鳞片, 在许多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。熔点63～64℃、沸点271.5℃(13.3千帕——1000mmHg), 密度(62/4℃)0.853克/厘米3 。不溶于水, 微溶于乙醇, 溶于热乙醇、乙醚和氯仿等。用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂等。可由棕榈油水解制得。
软脂酸
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